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吃不腻的千层肉饼,香酥可口,好吃到停不下来!

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千层饼香酥的外皮,柔软的馅心,每一口都是满满的肉香、葱香。

用料

面粉500克

猪肉馅500克

姜末5克

大葱250克

料酒1茶匙

胡椒粉3克

耗油1茶匙

食盐8克

酱油1茶匙

食用油3茶匙

香油2茶匙

照积千层肉饼的做法积限

1:面粉中加入温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟

2:馅料食材:猪肉馅、大葱

3:肉馅中放入姜末、酱油、料酒、耗油、胡椒粉、食用油,加入所有调料后搅拌均匀4:大葱切末,切好的大葱放入肉馅中,加入香油拌匀,拌好馅料

5:松弛好的面团揉匀分成三份

6:取一份掉成长方形面皮,均匀的抹上一层拌匀的肉馅,从一头折起

7:完全折好后两边压紧不要露馅,用手轻轻按压,按压完之后掉成饼状

8:电饼铛烧热放入适量食用油,放入掉好的饼烙至两面金黄馅饼明显轻盈,取出切块开吃啦!


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